Knowledge : ស្រលាញ់ខ្លួនប្រាណ ដើម្បីអាចទទួលជោគជ័យ ក្នុងការតមអាហារ

បើតាមការសិក្សាស្រាវជ្រាវបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity បង្ហាញអោយដឹងថា ការដែលយើង មើលឃើញខ្លួនឯងមានរូបរាងយ៉ាងណានោះ អាចជួយអោយទទួលបាន ជោគជ័យ ក្នុងអំឡុងពេល ដែលយើង កំពុងតមចំណីអាហារ។

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវ នៅមហាវិទ្យាល័យ បច្ចេកទេស លីសប៊ន នៃប្រទេសព័រទុយហ្កាល់ និង​នៅ​មហាវិទ្យាល័យបង់ហ្ក នៅ ចក្រភពអង់គ្លេស បានប្រើប្រាស់ពេល វេលារយៈពេលមួយឆ្នាំ តាមដាន ស្រ្តីចំនួន 230នាក់ ដែលមានបំណង ចង់ចាប់ផ្តើមធ្វើការតមចំណីអាហារ ដើម្បីសំរកគីឡូរបស់ពួកគេ។
អ្នកចូលរួមទាំងអស់ សុទ្ធតែត្រូវបាន ត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ដោយក្រុម អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាព ដែលចាំជួយ ផ្តល់ដំបូន្មាន ដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍ មានជាអាទិ៍ លើការបរិភោគចំណី អាហារ និងរបៀបគ្រប់គ្រងស្រ្តេស ផ្ទាល់ខ្លួន។ ផ្ទុយទៅវិញ គេក៏បើក ឱកាសអោយស្រ្តីចំនួនពាក់កណ្តាលក្នុងស្រ្តីទាំងនោះ ចូលរួមប្រជុំប្រចាំ សប្តាហ៍ ស្តីពីការពិនិត្យព្យាបាល លើការមើលឃើញរូបរាងខ្លួនប្រាណ របស់ខ្លួន។
នៅពេលដែលកម្មវិធីសំរកទំងន់បានបញ្ចប់ទៅនោះ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវ បានកត់សំគាល់ថា ស្រ្តី ដែលបាន ចូលរួម ការប្រជុំនិត្យព្យាបាល បានស្រកទំងន់ជាមធ្យម ដល់ទៅ 7ភាគរយនៃទំងន់ ដើមរបស់ពួកគេ ខុសពីស្រ្តី ដែលមិនបានចូលរួមប្រជុំ ប្រចាំសប្តាហ៍នោះ ដែលស្រកត្រឹមតែ 2ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ បើតាមការសិក្សាដដែល បញ្ជាក់ អោយដឹងថា «ការមើលឃើញ ការផ្លាស់ប្តូររូបភាពខ្លួនប្រាណយើងកាន់តែប្រសើរទៅនោះ ជួយជា កំលាំងចិត្តពិសេស ដល់អ្នកចូល រួមអោយ គិតពី សារៈសំខាន់ ក្នុង ជីវិតរស់នៅផ្ទាល់ខ្លួន»។ នៅក្នុង បរិបថបែបនេះ អ្នកចូលរួមទាំងនោះ កាន់តែរឹតបន្តឹង លើរបបចំណីអាហារ ររបស់ខ្លួនបន្ថែមទៀត។
ការសិក្សានេះ ក៏ទាញសេចក្តី​សន្និដ្ឋាន​បានដែរថា «កម្មវិធីសំរក​ទំងន់នាពេលអនាគតទៅនោះ គឺ​ចាំបាច់ត្រូវគិតទៅ ដល់វិធីសាស្រ្ត​ពាក់ព័ន្ធនិងការតាមមើល រូបភាព​ខ្លួនប្រាណជាប្រចាំ»។